澳門隱藏版宵夜美食! 澳門人的回憶 1980 年代營業至今的永樂雞絲翅

這家看似不起眼的攤販,可說是從1980年代就開始販售雞絲翅的路邊攤,嚴格說起來可是澳門第一家賣雞絲翅的攤販,也因為他開在新橋區永樂劇院旁因此被大家稱為『永樂雞絲翅』,這可是許多澳門人從小吃到大的宵夜美食,也是澳門人的回憶之一

澳門宵夜 永樂雞絲翅


▼永樂雞絲翅其實是用粉絲來取代魚翅的搭配上雞絲弄成香港酒樓常見的魚翅羹又用小碗裝著,因此也有人稱作是碗仔翅。

澳門宵夜 永樂雞絲翅

▼別看這小小的攤販來外帶的人潮可是絡繹不絕,份量不大當宵夜吃其實蠻剛好的。

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▼雞絲翅大碗 MOP 16元,小碗 MOP 12元,就澳門的物價來說這價格可說是相當便宜呀!

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▼點個小碗來品嚐,記得加個胡椒與紅醋會讓你吃起來真的很像在吃魚翅羹一樣,難怪這看似不起眼的路邊攤經歷歲月的洗禮還可以屹立不搖,就知道這碗雞絲翅在夜裡滿足多少飢腸轆轆的人們,住在澳門半島的話晚上想吃點不一樣的宵夜,這路邊攤風格的雞絲翅就值得您來嘗試囉!

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