CP 值超高的懷舊西式雙人套餐！澳門新中央酒店碧麗宮餐廳百年歷史全新出發

入住『澳門新中央酒店』除了可以吃遍大三巴附近的知名小吃之外，其實位在四樓的碧麗宮餐廳的晚餐也是相當值得推薦的！因為這裡的晚餐相當精緻又好吃，百年前是舊式中式傳統酒樓的經營方式，現在改採精緻的西餐，很適合夫妻、情侶來這享用，儀式感滿滿的西餐禮儀與餐廳的懷舊裝潢，讓您有種回到過去時光享用美食的錯覺…

▼澳門新中央酒店的碧麗宮餐廳現在推出七折的精選懷舊兩人套餐優惠價為 MOP 907元，換算台幣的話約為 3,700元左右，平均起來一個人約台幣 1,850元，就澳門物價與菜色來說其實還在能接受的範圍，用餐過後才發現這兩人份的套餐份量十足，這價格來說其實相當超值了，而且就算是胃口再大的朋友來用餐都不用擔心會吃不飽說。澳門新中央酒店的碧麗宮餐廳西式用餐的方式讓人非常有儀式感，從帶位、入座，貼心的幫您鋪上餐巾，接著端上自製的牛角包這感覺真的很不一樣呀！

▼油封魚子醬蛋塔（MOP 98元），當這道前菜端上來的時候發現怎麼會有如此精緻的蛋塔放在各種花茶上，光視覺部分就讓人眼睛為之一亮，認真看可以看到這小而美的蛋塔上居然放著魚子醬，這前菜真的是相當奢華又浮誇，認真看才發現蛋塔上居然是低溫油封的蛋黃，而且一口咬下那蛋黃的香氣、蛋塔的鹹香與起司的氣味，最後再加上魚子醬的口感瞬間在口中混和，沒想到居然澳門知名的葡式蛋塔搖身一變成為如此讓人驚豔的前菜。

▼牛肝菌忌廉湯（MOP 68元），這牛肝菌忌廉湯放在麵包當中，讓麵包吸收了湯的濃郁湯汁，喝湯的當下還能品嚐麵包，這對愛喝湯的台灣人來說真的式一大享受，一口喝下那濃郁的口感絕對讓您驚豔，牛肝菌與蘑菇的香氣會讓你一口接一口停不下來，當然如果不想喝牛肝菌忌廉湯的話還有懷舊牛尾湯與70年代爵士湯可選。

▼經典松山牌焗骨飯（MOP 168元），這經過特殊醬料醃製的排骨再加上焗烤，配上粒粒分明的長米飯一口咬下真的是相當好吃，只是這份量真的很多，如果都吃完我想後面的菜吃的就更加辛苦了。

▼鑊仔美國頂級牛柳 8 盎士（MOP 298元），雖說是牛柳其實就是牛排拉～這牛排考外層焦香、內層粉嫩多汁保留了牛肉鮮甜的感之外還可品嚐到表面的焦香，再搭配一旁的醬汁與配菜真的是一大享受，8盎士的份量兩個人吃也相當足夠，畢竟除了這個主菜之外還有另外一道呀！

▼威靈頓糖心鮑魚（MOP 488元），這是基於威靈頓牛排為基礎把牛排替換成鮑魚成為碧麗宮主廚相當推薦的一道料理。

▼這鮑魚需多日的浸發再長時間的的低溫慢煮，讓這鮑魚鮮嫩可口之外還可品嚐到鮑魚的鮮美滋味，配上鵝肝、菠蘿菜、蘑菇碎末被包覆在酥皮當中烤，將所有食材的美味都被封鎖在其中，入口後那種滋味真的很難用文字形容，只能說好吃！但各位有沒有發現從前菜開始幾乎每道菜都有澱粉，就兩個人來吃的話這份量真的很多呀！所以吃不完其實也是正常啦～