上次來到瑞芳美食廣場其實就注意到這攤相當多人的『豐味肉羹』,還榮獲新北市金讚獎的金牌,感覺相當厲害只是人實在是太多了所以當時沒坐下來,這次來瑞芳美食廣場時間比較晚因此空位還蠻多的,所以就來品嚐看看這榮獲金讚獎的豐味肉羹…

豐味肉羹

▼豐味肉羹雖然開在美食廣場當中,但是整理的相當乾淨而且從菜單上還有英文、韓文、日文,從這就可以知道這裡『豐味肉羹』可說是海內外遊客都會來品嚐的道地台灣小吃。
豐味肉羹

▼點了一碗豐味肉羹冬粉(55元)加點辣椒、胡椒之後羹湯喝起來相當舒服,而且肉羹咬起來相當有彈性,難怪國內玩遊客都會跑來這嘗鮮。
豐味肉羹

▼這碗豐味肉羹冬粉的冬粉相當厲害,烹煮的時間拿捏的相當好保留了冬粉的彈性,讓您吃起來不會過於軟爛,搭配吸附在冬粉上面的羹湯讓您每一口能品嚐到豐味肉羹的美味。
豐味肉羹

▼另外一碗點了魷魚羹飯(55元)來嚐嚐,豐味肉羹的魷魚處理的相當不錯,一口咬下那Q度與口感會讓愛吃魷魚羹的朋友愛上,只能說豐味肉羹真的蠻厲害,可說是少數能把這種傳統肉羹弄的好吃的店家,下次各位來到瑞芳美食廣場不知道吃什麼的話記得來豐味肉羹嚐嚐,或許您就會跟我一樣愛上了這家的美味肉羹。

豐味肉羹