上次來到瑞芳美食廣場其實就注意到這攤相當多人的『豐味肉羹』，還榮獲新北市金讚獎的金牌，感覺相當厲害只是人實在是太多了所以當時沒坐下來，這次來瑞芳美食廣場時間比較晚因此空位還蠻多的，所以就來品嚐看看這榮獲金讚獎的豐味肉羹…
▼豐味肉羹雖然開在美食廣場當中，但是整理的相當乾淨而且從菜單上還有英文、韓文、日文，從這就可以知道這裡『豐味肉羹』可說是海內外遊客都會來品嚐的道地台灣小吃。
▼點了一碗豐味肉羹冬粉（55元）加點辣椒、胡椒之後羹湯喝起來相當舒服，而且肉羹咬起來相當有彈性，難怪國內玩遊客都會跑來這嘗鮮。
▼這碗豐味肉羹冬粉的冬粉相當厲害，烹煮的時間拿捏的相當好保留了冬粉的彈性，讓您吃起來不會過於軟爛，搭配吸附在冬粉上面的羹湯讓您每一口能品嚐到豐味肉羹的美味。
▼另外一碗點了魷魚羹飯（55元）來嚐嚐，豐味肉羹的魷魚處理的相當不錯，一口咬下那Q度與口感會讓愛吃魷魚羹的朋友愛上，只能說豐味肉羹真的蠻厲害，可說是少數能把這種傳統肉羹弄的好吃的店家，下次各位來到瑞芳美食廣場不知道吃什麼的話記得來豐味肉羹嚐嚐，或許您就會跟我一樣愛上了這家的美味肉羹。
- 名稱：豐味肉羹
- 地址：224新北市瑞芳區民生街35巷2號（點我跳轉到Google地圖）
- 電話：+886920312468
- 營業時間：07:00 ~ 20:30
- 官方粉絲團：https://www.facebook.com/MoMoRougeng/
- 停車資訊：新北市公有停車場瑞芳站（點我跳轉到Google地圖）
