澳門米其林美食推薦!滑嫩順口又好吃的豆花 –榮記豆腐麵食
每次來澳門只要來大三巴這附近就會跑來這吃一下經過多年米其林認證的『榮記豆腐麵食』的豆花囉!畢竟澳門實在是太熱了,走沒幾步就可以流一身汗,所以找個能躲太陽吹冷氣吃個涼水的地方變得相當重要,榮記豆腐麵食的豆花就相當不錯,滑嫩順口又細緻,難怪會連續多年獲得米其林認證…

每次來澳門只要來大三巴這附近就會跑來這吃一下經過多年米其林認證的『榮記豆腐麵食』的豆花囉!畢竟澳門實在是太熱了,走沒幾步就可以流一身汗,所以找個能躲太陽吹冷氣吃個涼水的地方變得相當重要,榮記豆腐麵食的豆花就相當不錯,滑嫩順口又細緻,難怪會連續多年獲得米其林認證…
三盞燈是澳門一個百年的圓環廣場,算是比較少觀光客會來的地方是個在地人會逛的地區,這裡有個澳門在地相當知名的小吃『馮記三盞燈豬腳姜』,簡單說就是在滷豬腳的過程當中加入了大量的薑,這跟在台灣吃到的滷豬腳不太一樣,畢竟是廣東一種坐月子補身體的一道美食,這對台灣人來說算是很陌生的料理方式,但吃了之後才發現原來豬腳跟薑居然可以如此美味…
世紀咖啡可說是澳門相當知名的一家堅持用古法碳爐來燒泡咖啡與奶茶的一家小吃店,在澳門有許多地方都有分店,其實每家分店的口味都差不多,而且他們家的巨大豬扒包真的會讓人吃了念念不忘,今天就來跟大家分享除了本店之外開的最久的世紀咖啡大三巴店…
來到澳門除了品嚐各式各樣的異國料理與在地小吃之外,另外一個必吃的就是澳門蛋塔了,除了相當知名的安德魯蛋塔與之前跟大家介紹的Goat 的奶酪花杯子之外,目前最夯澳門必吃蛋塔就是這家位在澳門半島大三巴附近巷弄中的 BAMU 蛋塔了…
這趟去日本關西要待一段時間,因此出發前在找住宿的時候就特別尋找日本商務旅館為主,而且交通方便地理位置又不錯價格又能接受的為主,最後決定入住這家由『相鐵鐵道』集團鎖經營的『相鐵 FRESA INN 大阪難波站前』,因為相鐵 FRESA INN 主打的就是交通便利距離地鐵站約五分鐘的路程,這次入住之後覺得相當不錯,下次來日本除了 APA 之外又多了 FRESA INN 可選擇呀…
這次來到日本關西有個一直放在口袋名單當中想吃的就是這家『Unagi Kushiyaki Idumo』的鰻魚飯,所以在拍完梅田藍天大廈空中庭園觀景台的夜景之後就來這品嚐囉!只能說日本人真的很厲害,怎麼可以把鰻魚飯弄的如此浮誇呀..
今天來跟大家分享一家信義區美食口袋名單『建忠牛肉麵』,最早是在吳興市場品嚐到因為開在市場當中所以只能晚上營業,後來搬家到信義國中旁,日前又因為老闆膝蓋開刀治療休息了九個月的一家牛肉,因為味道好、份量多、價格實在可說是許多在地人會去品嚐的一家麵店,其實不說各位可能不知道這家除了牛肉麵之外,最讓人念念不忘的就是那獨特的朝天椒醬呀….
這是一家隱身在京都巷弄之間毫不其眼的一間私房海鮮料理餐廳,要不是京都朋友告知走過路過經過他們家餐廳巷口根本不會知道原來裡面藏了如此好吃的漁夫飯,這家『Dontsuki』目前沒有提供任何預約的方式,只能現場領取號碼牌排隊等候的方式,也因為這樣要來這用餐的難度相當的高,而且中午僅提供『漁夫飯』套餐可選擇,儘管如此每天早上這裡都是一堆日本人在這排隊等候,畢竟觀光客來京都大多都跑景點居多,根本不會在中午花這麼多時間來這等候品嚐美食,此時要感謝京都的朋友要不是有事先告知這家餐廳的資訊,不然誰會想到居然在京都吃到如此澎湃 CP 值超高的海膽漁夫飯呀….
疫情過後相信大家有假期應該都是前往日本渡假血拼採購吧!但疫情過後的航空票價真的是回不去了,飛日本的廉價航空票價加上行李之後也都將近要萬元,剛好最近發現廈門航空有特價,台北松山機場到日本關西國際機場經過廈門中轉含23公斤行李與餐點的來回機票只要六、七千即可出發,這票價真的是便宜到一整個不行,而且中轉廈門還可申請免費的住宿,等於一張機票玩兩個城市的概念,今天就來跟大家分享這次搭乘廈門航空經由廈門中轉到日本大阪的搭乘經驗…