被牛肉麵耽誤的朝天椒醬！台北信義區美食推薦 - 建忠牛肉麵

今天來跟大家分享一家信義區美食口袋名單『建忠牛肉麵』，最早是在吳興市場品嚐到因為開在市場當中所以只能晚上營業，後來搬家到信義國中旁，日前又因為老闆膝蓋開刀治療休息了九個月的一家牛肉，因為味道好、份量多、價格實在可說是許多在地人會去品嚐的一家麵店，其實不說各位可能不知道這家除了牛肉麵之外，最讓人念念不忘的就是那獨特的朝天椒醬呀….

▼建忠牛肉麵不論什麼時候來都是滿滿的客人，所以不論是外帶還是內用來這真的要有點耐心，來到這點餐的方式相當簡單先入內找看看有沒有位置，找到位置之後再去拿菜單點餐寫上桌號點餐交給櫃檯人員即可。

▼至於菜單別拿錯因為有分內用跟外帶兩種，所以拿好菜單入座點餐囉！

▼至於小菜要點什麼？其實這裡的都蠻好吃的，就點自己喜歡的即可。

▼因為小菜搭配『朝天椒醬』真的是絕配，愛吃辣的朋友真的別錯過。

▼這裡的紅燒牛肉麵湯頭本來就有放酸菜了，牛肉也算大塊，就牛肉麵來說這裡的湯、肉、麵都有不錯的表現，就算現在漲價到一碗100元還是相當超值，至於口味就看您來吃之後才知道適不適合您了。

▼每次來建忠不論是一個人來吃還是兩個來吃，不變的就是點一堆小菜然後淋上店家自製的『朝天椒醬』，這辣醬真的很過癮，那個辣度與香氣真的讓人念念不忘，不過這朝天椒醬真的是珍惜，想吃多少就擠多少，別過度浪費呀！各位別看小菜上這堆辣醬，只要來這一定都會把它吃完不能浪費呀！

▼所以來到建忠牛肉麵真的別錯過這裡的小菜與朝天椒醬，因為這才是建忠牛肉麵店的靈魂所在，而且這辣椒醬去別地方都吃不到說，可說是建忠牛肉麵店的特色之一！

▼建忠牛肉麵可以說是信義國中附近 CP值相當高的一家牛肉麵店，除了每週一固定公休之外，老闆也會不定時公休所以來這碰到關門市常有的事情，只是來這要注意如果您要換桌的話請到櫃檯告知，這樣才不會造成出餐混亂，這裡的出餐順序是按照送菜單的順序而定，如果趕時間的朋友來這就要有些心理準備了，因為用餐時間人都相當的多呀！如果您愛吃辣也愛吃牛肉麵的話那可以找個機會來建忠牛肉麵嚐嚐。