這趟來花蓮主要跑來『2990元起輕鬆入住花蓮福容大飯店兩天一夜單車慢活』這個相當超值的方案，不過總不能一天三餐都在飯店解決吧！所以特別跑來了附近相當知名的『家咖哩』總店嚐嚐這家很多朋友都很推薦的特色料理，建議大家能早點來就早點來，因為實在是太多人想來這用餐了，家咖哩除裡餐點好吃之外，最棒的就是這日式建築風格與門前這一大片樹蔭所營造出來的感覺，真的是相當舒服…
▼家咖哩位在由民國33年建立擁有三百多坪的『南日本漁業統制株式會社』日式庭園建築當中，日式老建築搭配上美食因此每到用餐時間這裡總是大排長龍。
▼為了要縮短備餐時間在排隊等候的時候等人都到齊之後拿菜單點餐並交給服務人員，這樣才能加快候位的速度。
▼家咖哩店內還有個小小伴手禮展示銷售攤位，在這可以看到很多當地特色商品，也有家咖哩自己的咖哩醬在販售，讓喜歡的朋友可以買回家與朋友分享。
▼在日式老宅中用餐的感覺就是不一樣，整個氛圍讓您相當的舒服又放鬆，尤其看著窗外的庭園風景真的很棒，只是因為疫情的關係實在不好意思在客滿的狀態下到處拍照。
▼我們兩個人點了『家咖哩大三元』290元，有泰式涼拌海鮮、老鼠麵包、蝦餅，可說是來這必點的一個組合。
▼家咖哩的蝦餅與老鼠麵包沾專屬的咖哩醬真的相當開胃又好吃，讓人一口接一口停不下來，怎麼可以吃到這麼好吃的蝦餅與咖哩醬，難怪一直是店裡人氣超高的套餐組合，吃完真的會想說有沒有在賣蝦餅與咖哩醬？各位如果有機會來家咖哩千萬別錯過『家咖哩大三元』。
▼前菜的豆腐也相當不錯，吃起來相當爽口。
▼這泰式涼拌海鮮也相當大氣，都是新鮮的食材搭配上主廚特調的醬料，相當清爽解膩又開胃，新鮮的食材搭配特調的醬料吃起來就是種享受。
▼這份椒麻乾香仁當牛 380元也是店內人氣相當不錯的餐點，其實這份量還蠻多的，左上角的食材不說各位可能不知道是用什麼做的，居然利用香蕉當配菜這各位想不到吧！中間的五榖紫米飯如果不夠的話還可以免費續碗，只是椒麻乾香仁當牛的並沒有醬料可續所以店家會提供咖哩醬讓您搭配，這點就可以看出店家的貼心，至於椒麻乾香仁當牛本人真的是香氣十足，一口咬下除了可以吃到牛肉的香味，也可以感受到主廚在辛香料上的用心，一口五榖雜糧飯搭配椒麻乾香仁當牛真的會讓你一口接一口停不下來，最下方還有太陽蛋與薯條份量其實相當足夠。
▼椰香辣雞 290元的份量也相當十足除了有香蕉、五榖飯雜糧飯與薯條之外，可以看到有跟椰香咖哩辣雞一起的紅蘿蔔、馬鈴薯，其實每次吃咖哩除了主要的食材之外最好吃的就是紅蘿蔔與馬鈴薯，因為紅蘿蔔、馬鈴薯會吸收咖哩醬汁，然後一口咬下可以感受到滿滿的咖哩醬汁在口中蔓延，再一口椰香咖哩辣雞與五榖雜糧飯，只能說家咖哩的咖哩醬真的很厲害，香氣十足又與食材完美融合，難怪用餐時間會有這麼多人排隊等候
▼最後上的甜點也相當有趣，居然是用類似雞蛋盒包裝的雞蛋糕，這真的是太有巧思了。
▼打開包裝還可以看到居然有稻草做裝飾，這甜點真的是趣味十足，而且這份量雖說不多但也相當足夠，畢竟剛剛的主餐咖哩飯基本上你也吃的相當飽，這樣的份量反而剛剛好！
▼花蓮家咖哩 Jiacurry 總店真的是值得推薦給大家的一家餐廳，因為這裡的咖哩醬真的是相當特別又好吃，而且又在這相當舒服的日式庭園建築用餐，也難怪一位難求，其實家咖哩所用的食材很多都是跟小農契作的，這記跟一般連鎖餐廳的作法不太一樣，也因為這樣的堅持才能讓消費者吃到最新鮮又實在的食材，也因為這次來家咖哩花蓮總店用餐之後才知道，為什麼很多人吃過就會喜歡上他們家的咖哩，也因為這樣在台北也有分店，如果沒機會到花蓮總店品嚐的朋友也可以到台北松菸店嚐嚐也是不錯的選擇，下次如果來花蓮玩！可以規劃個一餐來這走走～嚐嚐不一樣的花蓮在地小農與家咖哩碰撞出來的美妙滋味…
- 名稱：家咖哩 Jiacurry 花連總店
- 地址：970花蓮縣花蓮市中美路106號（點我到Google地圖）
- 電話：+88638343290
- 營業時間：11:30–14:00、17:30–20:00
- 注意事項：附近不好停車，請勿門口並排停車
- 官方網站：http://www.jiacurry.com/
- 訂房網站：點我到 agoda 查詢花蓮住宿是否還有空房
- 停車資訊：可以在附近繞一下都可以有可以停車的位置，別違規停車即可。
