這次來花蓮算是快閃之旅,所以沒刻意規劃要去吃什麼,打開手機查詢了一下發現了這家『吳媽媽羊肉麵』感覺很適合冬天吃,於是就騎車跑來這享用,沒想到這看似不起眼的店面居然有這麼棒的羊肉麵,而且份量相當足夠,小菜與辣椒又不錯,真的是一吃成主顧…

花蓮吳媽媽羊肉麵

▼吳媽媽羊肉麵有分意麵、拉麵、油麵、米粉、冬粉、這幾種可以選擇,這對第一次來用餐的我造成了選擇障礙,於是反問老闆娘如果沒刻意選會給客人什麼麵呢?老闆娘說如果沒刻意選的話會給拉麵,於是就聽了老闆娘的建議選了拉麵。

花蓮吳媽媽羊肉麵

▼至於小菜就有可選擇的品項就更多,於是點了燙青菜、滷大腸、滷蛋,畢竟這單價跟台北比起來真的差很多。

花蓮吳媽媽羊肉麵

▼吳媽媽的羊肉麵(100元)用的是羊肉片,藥膳偏甜的湯頭喝起來相當舒服,尤其在冬天喝下去真的全身都暖了起來,一旁還有薑絲與青菜,而且羊肉的份量也算多,整體而言是碗相當好吃的羊肉麵。

花蓮吳媽媽羊肉麵

▼其實在等待羊肉麵的時候就發現桌上的這香氣十足的辣椒,這看起來就是店家自己製作的感覺相當的厲害…

花蓮吳媽媽羊肉麵

▼於是挖了一匙來搭配滷大腸(50元)、滷蛋(10元)才發現這辣椒並沒有想像中的辣,但入口之後辣椒香氣十足,反而可以把滷味的好味道給襯托出來。

花蓮吳媽媽羊肉麵

▼最後這份燙青菜(35元)端上來的時候真的是嚇了一大跳,這份量大到覺得是不是老闆娘覺得我吃不飽幫我加菜,上面淋上滿滿的魯肉醬汁,讓這盤燙青菜物物超所值呀!

花蓮吳媽媽羊肉麵

▼吳媽媽羊肉麵並沒有什麼華麗的裝潢與設備,但羊肉麵的好滋味已經是很多在地人才知道的美味了,在店面吃的時候就看到了一台特斯拉的車主回轉停在麵攤前面請老闆娘外帶,後來跟老闆娘聊才知道原來桌上那罐自製的辣椒加到羊肉麵反而更加對味,默默把這家吳媽媽羊肉麵收進口袋名單當中,認真覺得花蓮美食很有自己的特色…

花蓮吳媽媽羊肉麵