這趟來花蓮最主要的目的就是要來去看金針花，為了減少舟車勞頓之苦特別搭火車來花蓮前往格上租車領車，這樣第二天一大早才能趁著天還沒亮的時候出發，於是我們離開了花蓮市區第一站就先跑來壽豐車站這裡品嚐壽豐人氣最旺也是來壽豐必吃的早餐店…
▼這家『壽豐早點咖啡』就位在壽豐火車站的前方，外面並沒有什麼明亮的招牌，但天還沒亮的情況之下就只有壽豐早餐店燈火通明其實相當好找。
▼除了您剛看到煎台上的餐點都可以點之外，還可以點蛋餅、土司與其他餐點。
▼來這裡的飲料採用鋼杯來裝相當的環保，只是我們喝的太快來不及拍照，而且都相當的好喝，可說是來這不可錯過的必點的餐點之一。
▼如果您是假日來的話外面的煎台就不會這麼豐盛只有法式土司、蛋餅可以選擇。
▼如果您跟我們一樣是平日來的話就可以看到煎台上有許多豐盛的餐點，這些都是可以直接跟老闆點的喔！
▼後面有醬料區大家可以依照自己的喜好來調整。
▼壽豐早點咖啡早餐店的蛋餅煎的相當好吃，蛋香十足之外餅皮也相當不錯難怪人氣會這麼夯呀！
▼這裡的土司也是不錯，這份培根起司蛋土司一口咬下搭配紅茶真的是讓你一大早就有大大的滿足，沒想到居然在壽豐火車站前面有這麼好吃的早餐店呀！
▼非假日才有的韭菜盒也是相當好吃，一口咬下可以那扎實的口感讓你每一口咀嚼都能品嚐到韭菜、粉絲、豆干真的是相當滿足！
▼如果您跟我們一樣從花蓮市區早起開車出門要趕路的話，那就可以順路來到壽豐車站前面這家壽豐早點咖啡早餐店用餐，除了可以品嚐到相當好吃的早餐之外也能避開人潮，悠閒的吃完早餐然後上車繼續趕路囉！有花蓮在地好朋友一起出門的好處就是走到哪就吃到哪，保證不會餓著…
- 名稱：壽豐早點咖啡早餐店
- 地址：974花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段63號 （點我看 Google 地圖）
- 營業時間：04:30–11:30
- 電話:：+88638654889
- 官方網站：Facebook 粉絲團
- 訂房網站：點我到 agoda 查詢花蓮住宿是否還有空房
