這次來澳門旅遊天公不作美只好改變行程走一些室內的景點參觀一下金碧輝煌的賭城感受什麼叫做奢華，既然來到澳門參觀賭城當然也要來這品嚐一些美食，除了之前跟大家介紹的道地美食之外，今天要來跟大家分享的是位在澳門瑞吉金沙城中心酒店的『雅舍』餐廳，因為這裡個吃到飽的方案只在星期日中午才有的吃到飽自助餐，讓您可以享用來自五大洲的生蠔、龍蝦菜式與優質肉類及各式佳餚，重點是葡萄酒、水果酒任何喝…
▼雅舍提供無限供應凍煮新鮮阿拉斯加長蟹腳、波士頓龍蝦、藍青口、鮮蝦，喜歡生蠔的您更不能錯過因為這裡有法國芬大奇生蠔、Daniel Sorlut生蠔、吉拉多生蠔、澳洲哥芬灣生蠔以及日本熊本生蠔。
▼前菜包括田園沙拉、精選風乾火腿、優質芝士拼盤，另外漬魚區供應酸橘汁醃吞拿魚、傳統鹽漬三文魚、柑橘漬三文魚及紅菜頭漬三文魚，光前菜部分就讓您流連忘返了
▼這裡的龍蝦料理也是相當豐富有波士頓龍蝦焗蛋、爐端燒波士頓龍蝦卷配XO醬、芝士蘑菇焗波士頓龍蝦，以及以長時間熬製帶出濃郁鮮味的波士頓龍蝦湯，搭配上龍蝦三明治真的是相當完美…..
▼烤肉專區有Fassone T骨牛扒及烤脆皮乳豬，這脆皮烤乳豬真的相當厲害，先用低溫熟成的方式烹調24小時，接著再醃製燒烤才能讓外皮酥脆達到入口及化，來這用餐的朋友記得一定要嘗試看看，現場還有鐵板灸燒的干邑安格斯西冷牛扒及香煎鵝肝，而且雅舍的服務人員還會不斷的沿桌送上酸檸汁醃深海鱒魚配生蠔他他及北海道帶子配粵式芝士汁、現烤羔羊等菜色，只能說就是一直吃的概念，除了吧台上拿的之外就連在座位上都能有美食可吃，這裡的服務真的是相當不錯。
▼至於甜點部分這裡有蘋果野莓撻、焦糖煉奶朱古力蛋糕及焦糖肉桂法式炖蛋，另外更會有精緻甜點包括雪糕及奶凍新鮮送到桌上，這馬卡龍光看就賞心悅目了更別說一口咬下那美味在口中擴散的幸福感，只能說這裡的甜點總類雖然不多但是卻相當好吃。
▼各位來澳門如果剛好遇到星期日記得一定要來雅舍吃個中餐因為實在是相當超值又划算，這裡的價位算一算每個人約台幣兩千左右，除了上面的美食之外還能無限暢飲葡萄酒、各款水果酒，就連海尼根都隨你喝，重點是用餐時間居然有3個半小時….也就是說您可以從中餐吃到下午茶，在台灣去哪找這些菜色的吃到飽餐廳呢？也因為只有星期天中午才有『雅舍週日美饌早午餐』因此大多都是飯店住客才會來這享用，其實一般遊客也可以來這用餐，難得來澳門記得到雅舍享受一下吧！記得先提前定位喔
- 名稱：雅舍餐廳
- 聯絡電話：+853.8113.2777
- 地址：澳門瑞吉金沙城中心酒店1樓（點我看Google地圖）
- 官方網站：www.themanormacao.com
- 成人費用：成人每位港幣／澳門幣488+
- 兒童費用：12歲以下小童可享半價、5歲或以下免費
- 以上需加收10%服務費
- 用餐時間限制：週日中午12:00至下午3:30
