冬天吃火鍋應該是每個人都會做的事情,不想在自己家裡弄的朋友也會找家火鍋店來享受一下熱騰騰的湯頭與涮肉的快感!如果有新鮮海鮮搭配那就更加完美!要在台北要找家健康又好吃的火鍋其實不是那麼容易!今天就來跟大家介紹一家海鮮食材新鮮、牛肉又好吃的火鍋『不吃猴原味湯鍋』。
▼這家不吃猴原味湯鍋位在民生東路二段這附近,距離行天宮捷運站只有幾分鐘的路程附近又有許多停車整體而言算是一個相當不錯的聚餐地點,也由於剛開幕因此還不是太多人知道!據說假日都是爆滿的狀態就是了。
- 店名:不吃猴原味湯鍋
- 地址:台北市中山區民生東路二段46號(點我看Google地圖)
- 營業時間:11:00~22:00 週一公休
- 電話:(02)2564-2227
▼來到不吃猴原味湯鍋就會被門前這隻不吃猴給吸引!造型有趣之外還相當討喜可說是許多人來這都會和拍的大型公仔!
▼走進店內會發現這應該是賣咖啡簡餐的文青咖啡館!根本不像是賣火鍋的…..各位自己看這店內氛圍環境真的不錯吧
▼牆上還有大大的三隻猴子非禮勿吃、勿看、勿聽的模樣相當逗趣,其實一旁也寫著不吃猴的經營宗旨,不美味、不健康、所以不亂吃,這在每隔一陣子就有食安問題的現在變的難人可貴。
▼跟一般火鍋店沒什麼兩樣配料都可以依照自己的喜好來調配,不過有趣的是這裡有兩種醬油一種是台式另外一種是日式,台式醬油口味偏鹹、日式醬油比較清淡讓您可以依照自己的需求來自行組合,這樣貼心的設計真的是讓身為消費者的我們來這有更多樣化的選擇。
▼飯後也有冰淇淋可以當甜點享用!而且還是無限量供應,這裡採用的是水果冰淇淋因此有許多口味是可以吃的到顆粒的例如芒果、而且芋頭也相當好吃,以火鍋店附贈的冰來說可算是相當好吃,小朋友來這應該會愛上這裡的冰淇淋才是。
▼至於飲料部分這裡有提供紅茶、蜂蜜檸檬無限量供應,別以為這是一般餐廳會提供的那種飲料,喝一口就會發現!這真的蠻好喝的說…..經過詢問才知道這裡的蜂蜜檸檬是自己每天依照比例拿蜂蜜與檸檬來調配的、而且紅茶也是每天拿紅茶葉來煮的,而且紅茶不會死甜喝起來相當順口,沒想到看似不起眼的飲料也居然這麼用心準備,這跟一般那種化學調製出來的飲料無法相提並論,想想牆上的標語『愛健康,不亂吃』沒想到連飲料都這麼用心。
▼其實一家火鍋店好不好吃看菜盤的配菜就知道,不吃猴的菜盤配菜份量在吃過的火鍋店來講配菜不是最多的!但食材的用料部分真的很用心!
▼隨便夾幾個來跟大家分享一下各位去哪家火鍋店可以看到這麼完整的一朵菇、塊狀的南瓜!對就是塊狀的南瓜不是外面那種片狀的,至於芋頭部分相信大家都吃過那種丟在火鍋裡面煮了幾十分鐘都不爛的所謂的化石芋頭吧!只要碰到那種芋頭說真的誰會想吃,但不吃猴這的芋頭相當『鬆』又好吃,好吃到會想單點一份芋頭來品嚐,這對愛吃芋頭的朋友來說可是一大幅因。
▼接著就是我們點的『大明蝦鍋』登場!最引人注目的當然就是中間那兩條超大的明蝦、扇貝、整尾的軟絲、生蠔、鮮嫩鯛魚、蛤蠣、只能說海鮮只要食材新鮮,烹飪的時間有拿捏好煮起來都相當鮮美,吃起來真的是會讓你回味無窮。
▼如果您也是愛吃蝦的朋友來這可以點個『蝦蝦鍋』就可以享受三種不同的大蝦,讓您一次享受各種風味不同的蝦,不過根據店員表示,他們會依照季節的變化來調整食材,例如這次我們想用的就是草蝦、白蝦、還有口感類似龍蝦的天使蝦,或許下次各位來的時候就不是這三種蝦了喔。
▼由於我們點的是雙人套餐,不過愛吃肉的我們除了原本的霜降牛之外又多點了一份牛小排來嚐嚐,這裡的牛肉涮起來也相當的飽嘴好吃,吃這種牛肉才是享受,有時吃那種大眾牛肉鍋吃完還會覺得有種空虛寂寞的感覺,能夠大口吃肉大口吃海鮮這才是吃火鍋最舒服的事情。
▼至於湯的部分不吃猴有原味、藥膳、牛奶三種湯頭,本以為牛奶湯頭會讓人覺得膩,不過不吃猴的牛奶湯頭吃起來卻是相當舒服,不論燙青菜、海鮮、牛肉都把食材本身的風味提升不少,如果來這不知道點什麼湯頭的話倒是可以嚐嚐牛奶湯頭!以下就是我們兩人今天享用的餐點!只能說來不吃猴吃火鍋是種食材與味蕾的激盪讓你每一口都能充滿鮮味與充實感。
▼其實光從店名、裝潢、食材、配料、飲料來看不吃猴的確有別於一般火鍋店,來不吃猴用餐就好像走到了一家文青咖啡廳吃火鍋的感覺,享受美味的食材、好喝的飲料,與三五好友喇賽聊天相當不錯,以單價來說算是中間價位,但整體來說也不會太貴,兩人來可點雙人套餐平均起來一個人大約五六百元,看來下次朋友聚會的時候不吃猴是個相當不錯的選擇,在這推薦給大夥參考,畢竟現在要找個好吃的火鍋店真的不是那麼容易呀!
- 店名:不吃猴原味湯鍋
- 地址:台北市中山區民生東路二段46號(點我看Google地圖)
- 營業時間:11:00~22:00 週一公休
- 電話:(02)2564-2227
▼以下是不吃猴的菜單提供給大家參考
▼4.7~4.30號還有260元的商業午餐喔!