這次來花蓮走了幾家異國料理才發現原來花蓮這麼國際化，居然有來自非洲象牙海岸的特色料理，這對於沒去過非洲的我實在是太好奇了，於是我們就跑來這用餐挑戰一下這來自非洲象牙海岸風格的滋味…

講到越南河粉大家應該不陌生吧！畢竟這是台灣人相當熟悉的異國料理之一，最主要是因為有越來越多越南新娘嫁到台灣為了補貼家用而在全台各地都開啟了越南河粉店，同樣的在花蓮也有很多家越南河粉，不過在Google 地圖上這家武記越南河粉的評價倒是相當不錯，今天就來這品嚐看看這裡的越南河粉到底有什麼魅力吧…

這次到花蓮最主要的目的就是參加『錐麓古道』、『清水斷崖划獨木舟看日出』這兩個行程，只是沒想到洄瀾窩還安排了一頓相當棒的私廚料理，請了花蓮相當知名的『安格拉創意廚房』來洄瀾窩料理給大家吃，也就是說請了飯店等級的義大利主廚來親自為我們料理，讓您在疲累之餘還可享用如此豐盛的美食，只能說這樣的安排實在是太棒了，而且品嚐過『安格拉創意廚房』準備的餐點真的會讓人眼睛為之一亮…可說是把餐廳等級的美味搬到您眼前呀!!

爬完錐麓古道之後回到洄瀾窩好好休息，因為第二天一大早兩點多就要起床前往清水斷崖滑獨木舟看日出，一個來花蓮上山下海的概念，這次來花蓮自己滑獨木舟出海看日出之後有很深的感觸，台灣還是有很多地方相當的美！清水斷崖獨木舟看日出是個相當棒的行程，可說是來花蓮相當值得推薦的一種體驗，但如果挑錯業者那就沒什麼好的印象了，今天就來跟大家分享這次去花蓮清水斷崖滑獨木舟看日出的經驗吧…

每次看到電視節目介紹花蓮太魯閣錐麓古道就覺得這個地方在有生之年一定要來一趟，錐麓古道屬於管制區域，每天有控管上山人數所以必須事先申請方可入山，名額有限大家都在搶，因此並不是那麼容易前往，所以這次特別請洄瀾窩規劃這趟期待超久的錐麓古道之行，實際走過錐麓古道之後真心建議大家趁還走的動的時候一定要去一趟錐麓古道呀！這裡實在是太美了….

最近各位是不是想到花蓮這好山好水的地方走走，很多人都會選擇開車到花蓮其實搭火車來花蓮會更舒服，因為免去南來北舟車勞頓之苦又可以有效掌握時間，可說是來花蓮旅遊最舒服愜意的交通方式，各位可能會問那交通行程該怎麼辦呢？其實可以參加當地業者的一日遊行程或是自行租車移動都是不錯的選擇，建議大家來到花蓮最少要抓個三天兩夜，這樣才能用最輕鬆悠閒的步調來享受花蓮的好山好水，今天就跟大家分享這次到花蓮輕鬆愜意的行程一起來花蓮走走…

這趟到花蓮每天行程都相當的滿，由於住在花蓮火車站前面的『洄瀾窩國際青年旅舍』，所以走完行程回到飯店之後就在想今天晚上要吃什麼，各位可能都跑夜市去打打牙祭，但經過朋友介紹我們則是跑來了隱身在巷弄之間的在地美食時尚餐廳『定置漁場三代目 The Fishery』，可說是在地人在吃的餐廳之一，因為這裡用的魚都是透過定置漁場所捕獲的魚，食材新鮮之外最棒的是用魚骨熬煮出來的鮮美魚湯…

這次來花蓮玩住在『洄瀾窩國際青年旅舍』跑一日遊行程之外，晚上回到飯店當然也要找個美食來祭祭五臟廟，沒想到就在飯店附近居然有個只有內行人才知道的私廚料理，因為原本這裡是個攀岩訓練場所『崩岩館』，但也是默默營運四年多只接受親朋好友預定享受地方，現在終於有個正式對外營運的名稱『微肉山丘』，在這可以享受到炭火燒烤大口吃肉的快感，也能品嚐到食材的原味，可說是被攀岩耽誤的炭火料理呀…