馬祖漢堡!第一次聽到這名子覺得不就是漢堡嗎?有什麼不一樣?其實這是利用繼光餅製作的漢堡,相當具有當地特色可說是來南竿媽祖村這不可錯過的B級小吃,其實所謂的馬祖漢堡就是用繼光餅製作的漢堡,本以為沒什麼但一口咬下驚為天人…..如果您沒吃到這味的話別說你來過南竿呀…..
▼其實所謂馬祖漢堡是由南竿馬祖村中的超群西點麵包城利用既有的麵包專業所製作的繼光餅,再當做早餐漢堡來把蔥蛋、肉排放入而成的馬祖漢堡,因此在您點的當下,老闆娘會把繼光餅丟到油鍋鐘去炸,
▼接著在鐵板上面現煎蔥蛋、肉排來搭配
▼炸好的繼光餅經過老闆娘熟練的手法瞬間就變成了一個馬祖漢堡,說真的本以為這樣炸出來的繼光餅會相當油膩,但一口咬下就可以品嚐到繼光餅的酥脆一點都不會有那種含油的口感,可說是相當好吃,口味適中的肉排、蔥蛋與繼光餅混合在一起在口交織出美味的交響曲,這真的是太好吃了。
▼這裡還可購買繼光餅當伴手禮回家送親朋好友享用,不論用炸、蒸都相當適合。
▼來這記得要點『馬祖漢堡』喔!如果點到一般的漢堡就…..悲劇了
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▼而且我們可是吃完『建澍飲食店』之後跑來嘗鮮的,都已經吃過地一輪還能有如此的體驗,可見得不是因為肚子餓才覺得好吃,這馬祖漢堡實在是太厲害了,其實這馬祖漢堡的核心就在繼光餅的酥脆與肉排的調味,沒想到在這小小的媽祖村上藏了如此好吃的B級美食,
- 名稱:超群西點麵包城
- 電話:0836-22251
- 地址: 209連江縣南竿鄉馬祖村93號(點我看Google 地圖)
- 營業時間:07:00~20:00
這間真的好吃~三明治也不錯(在南竿服役快一年的人留)
當時的消夜好常叫這間阿