在到名古屋自助旅行之前就有很多朋友說一定要找機會去蓬萊軒嚐嚐他們家的鰻魚飯，因此在行程安排上特別在參訪完熱田神宮之後來到一旁的蓬萊軒神宮店來品嚐看看這個廣受許多人好評的鰻魚飯到底有多好吃！
- 店名：あつた蓬莱軒神宮店
- 地址：日本, 〒456-0031 愛知県名古屋市熱田区神宮２丁目１０−２６ あつた蓬莱軒神宮店
- 電話：052-682-5598
- 營業時間：11：30～14：30、16：30～20：30
- 公休日：禮拜三
- 官方網站：http://www.houraiken.com/jingu/
▼如果您也是打算參訪完熱田神宮之後來這的話建議早點來，雖說是下午 16:30 才開始營業但是大概在 16:00 門口就會有人在排隊，如果太晚來沒位置可以用餐那就相當麻煩囉！
▼我們約四點左右抵達跟著人群排隊，邊等邊聊天不知不覺時間過去輪到我們入內用餐，我們選了二樓和室的座位來品嚐這美味的鰻魚料理。
▼由於想品嚐最原始的鰻魚飯並沒有點大夥常點的定食料理而改點鰻長焼き 4切與6切 兩種不同的鰻魚來嚐嚐。
▼過了一會看起來讓人口水直流的鰻魚飯就這樣送上來，不吃還好一吃整個都停不太下來，這裡的鰻魚利用備長炭來燒烤，吃起來帶有濃濃炭香，一口咬下外皮還帶點酥脆軟滑多汁之外還有股濃濃的香味！特調的醬料更是引出鰻魚的鮮味，一口鰻魚一口白飯真的是最佳組合，而且還吃不到魚刺處理的相當完美，難怪身邊許多朋友吃過都讚不絕口。
▼不過以台灣人的口味來看單吃烤鰻魚的話會覺得口味太重，所以建議搭配白飯一起食用味道剛好！
▼如果覺得味道太重的話也喝一口附贈的湯品，裡面的豆皮上居然還有『蓬』的字樣，為了不要搶走鰻魚飯的風味這裡的湯味道相當清淡，喝一下還可以去除口腔中偏鹹的醬料殘留的餘味，至於醬菜建議大家嚐嚐味道與口感即可，不然過重的鹹味會搶走口腔中所有的味道。
▼至於另外一份鰻長焼き 4切部分的鰻魚就沒有 6切來的飽滿而且小了許多，一口咬下不論是油脂還是魚肉本身的口感都可以感受到明顯的差異，不是說他不好吃而是在有比較的狀態下這個感受相當強烈，畢竟還是有等級上的差異，畢竟兩者的單價皆不相同，但燒烤的功力與醬汁的味道依舊緊緊包覆在鰻魚上，讓你每一口都能品嚐到蓬萊軒鰻魚飯的魅力！
▼會來這用餐大多是觀光客為主，因此有時還可聽到熟悉的語言，也由於這家店在熱海神宮旁因此建議跟熱田神宮一起安排在行程當中會比較順利，不然刻意搭車來這用餐就太浪費時間了，在日本第一次吃鰻魚飯就獻給了蓬萊軒，看來下次可以把鰻魚飯納入行程規劃當中，來吃吃看不同地區鰻魚料理的差異。
- 店名：あつた蓬莱軒神宮店
- 地址：日本, 〒456-0031 愛知県名古屋市熱田区神宮２丁目１０−２６ あつた蓬莱軒神宮店
- 電話：052-682-5598
- 營業時間：11：30～14：30、16：30～20：30
- 公休日：禮拜三
- 官方網站：http://www.houraiken.com/jingu/
