來花蓮不想吃飯店的所提供的早餐該怎麼辦？其實花蓮的早餐都相當有特色例如花蓮火車站旁的老司機創意三明治、國聯中西式早餐的水煎包、煎餃、德安一街無名早餐店都是相當有不錯的選擇，但這家重新裝潢開幕的『錢記早餐』真的是走過路過千萬別錯過，因為這裡的台式炒麵、蛋餅都相當好吃，配上店家特製的菜脯辣椒真的是讓人停不下來呀…

花蓮火車站附近其實美食相當的多除了『國聯中西式早餐的水煎包、煎餃』之外其實在花蓮火車站後站有一家早上七點就開始營業的『老司機創意三明治』，很適合搭早班火車的朋友，而且從火車站走路過去大概5分鐘即可走到，太早到花蓮不知道要吃什麼的朋友可以來老司機挑戰一下創意餐點…

這天一大早搭乘火車來到了花蓮光復，於是就背著包包走在光復市區中，光復市區不大不用多久就可以晃完，走在這的感覺跟都市完全不一樣，走著走著就看到了這個相當吸引目光的招牌『蒙古蛋餅』究竟什麼是蒙古蛋餅呢？好奇心驅使下走過來點餐品嚐一下，怎麼有蛋餅可以弄的這麼好吃…

最近在花蓮市區發現一家外觀看起來跟一般早餐店沒什麼兩樣但卻很多人會騎摩托車來買的『國聯中西式早餐店』，好奇心驅使走進一看才發現原來除了西式早餐之外，門口還有兩個煎盤在煎生煎包與煎餃，後來才發現很多人過來買都是為了這生煎包與煎餃而來，而且一買都好幾十個，可以說每次起鍋之後沒多久就賣光了….

這趟來花蓮最主要的目的就是要來去看金針花，為了減少舟車勞頓之苦特別搭火車來花蓮前往格上租車領車，這樣第二天一大早才能趁著天還沒亮的時候出發，於是我們離開了花蓮市區第一站就先跑來壽豐車站這裡品嚐壽豐人氣最旺也是來壽豐必吃的早餐店…