大邱十味中的燉排骨，其實跟您想像的不太一樣，因為台灣人對於排骨的定義大概都是排骨飯，藥燉排骨，糖醋排骨等豬肉料理，但大邱十味的燉排骨並非是豬肉料理而是牛肉（只有少數店家有提供豬肉料理），今天要來跟大家介紹的這家『동인정 소갈비찜 東仁井辣燉排骨』跟一般傳統賣燉排骨的店家不太一樣，走的是高檔氣質路線，讓這傳統美食也能跟上時代潮流，重點是這家的燉排骨真的是又辣又好吃～大推！

在台灣上班族下班之後有時約個三五好友到熱炒店吃吃喝喝聊聊八卦，那在韓國呢？其實在韓國上班族或是學生也會利用下班下課的時間到燒烤店吃個烤腸喝個小酒聊是非，在大邱想吃烤腸的話當然不能錯過安吉郎市場烤腸一條街，也因被列為大邱十味必吃美食。

這次來韓國大邱又再一次突破美食極限，這次挑戰的是生牛肉，是真你沒看錯就是新鮮牛肉經過處理之後直接享用，由於牛肉要趁新鮮吃此時就相當考驗店家師傅的能耐與功力，為了要嘗試生牛肉我們來到了，在大邱生牛肉老字號『鹿養』，這裡的牛肉主要是以韓牛為主，再加上豐富的小菜，可說是韓國大邱當地人招待貴賓的老字號餐廳。