這次來花蓮玩住在『洄瀾窩國際青年旅舍』跑一日遊行程之外，晚上回到飯店當然也要找個美食來祭祭五臟廟，沒想到就在飯店附近居然有個只有內行人才知道的私廚料理，因為原本這裡是個攀岩訓練場所『崩岩館』，但也是默默營運四年多只接受親朋好友預定享受地方，現在終於有個正式對外營運的名稱『微肉山丘』，在這可以享受到炭火燒烤大口吃肉的快感，也能品嚐到食材的原味，可說是被攀岩耽誤的炭火料理呀…