因為疫情的關係很多餐廳都歇業了,之前台中常去吃的燒烤店『胖肉爺』也面臨到疫情關係內用燒烤的客人變少的關係而收了起來,不過最近胖肉爺在台中西區篤行路上重新開幕,本來是專賣肉品外帶食材,但禁不起客人的要求開始利用既有銷售的食材來製作深夜美食,就拿這盤菲力牛炒泡麵好了,這樣一份才100元菲力牛大塊又好吃(原物料上漲現在120元),泡麵炒的又不爛真的是開經過台中下交流道來吃都划算呀…

台中深夜食堂CP值超高牛肉炒泡麵胖肉爺

胖肉爺位在在台中西區篤行路上,裡面也只有兩張小小的餐桌,店內放著抒情的英文歌,其實晚上在這邊吃邊跟老闆喇賽的感覺真的很不錯。

台中深夜食堂CP值超高牛肉炒泡麵胖肉爺

▼除了炒泡麵之外還有相當超值又好吃的肉品,例如這份精修翼板每公克1.5元,烤起來比牛排店還划算,份量又十足,重點是居然用木炭直火烤的如此漂亮…

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▼切開之後看到這色澤是不是相當誘人,搭配鐵板上的洋蔥一口咬下真的是相當美味,真的是一口接一口停不下來,烤的比很多牛排館的牛排都還好吃,而且油花都修過所以肥瘦的比例當好,讓您一口咬下不會覺得太柴或太膩…

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▼甚至連日式燒烤店都沒有的炭火直燒烤鰻魚都有,這碳烤的功夫拿捏的相當好,光看這色澤是不是相當的誘人又可口,能在深夜時段享受如此美食真的是一大享受。

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▼晚上三五好友來這吃著烤鰻魚,喝著啤酒在這聊天說地真的是很棒的感受。

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▼在這坐越久你會發現老闆會弄的東西越來越多,默默點了煙燻澎湖軟絲(430元)、碳烤雞肉(無菜單料理),只能說這些沒出現在菜單上無菜單料理都相當的強悍,這些都是老闆依照現場有的食材變化出來的。

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▼吃著吃著老闆還請醉蝦幾隻給我們嚐嚐,這醉蝦醉的真是入味….免錢的感覺特別好吃!!哈哈

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▼這份香煎不知道什麼魚的也很厲害,不太愛吃魚的我也默默的把整條魚給收完,不論什麼食材在老闆的手上就好像變魔術一樣都能變得非常美味。

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▼最後當然不能錯過這CP值超高的菲力牛炒泡麵了,100元的價格(原物料上漲現在120元)可以吃到如此的美味真的是很難找了,別說台中了我看台北深夜食堂也很難找到可以批配的炒泡麵了,泡麵也不是炒到那種爛爛糊糊的,有口感的炒泡麵搭配完美的菲力牛一口咬下真的是很舒服,尤其在深夜宵夜時段能有如此美味真的沒必要在家煮泡麵,來這吃上一碗真的是相當舒服呀!

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▼而且最近老闆也開發出許多不同口味的炒泡麵來滿足夜貓族空虛的肚子,而且這份菜單也是被消費者逼出來的,很多美味都看老闆有什麼食材來決定,所以如果各位來這用餐的話真的建議大家可以多跟老闆聊聊,或許能吃到那些隱藏在冰箱當中的美味喔!

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